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SKU: 104-003

Cuchillo para marcar Ikeuchi Mikihisa Kiridashi de 9 mm

Precio normal $20.90

Mano

Ikeuchi fabrica cuchillos en la ciudad de Miki desde 1953. Fundada por Shozo Ikeuchi, Más tarde, sus hijos se unieron al negocio y ahora su nieto , Hiromi Ikeuchi, continúa la tradición. La ciudad de Miki es famosa por su industria de fabricación de herramientas desde al menos el período Edo (es como el Sheffield de Japón ) , y estos cuchillos son un excelente ejemplo de las herramientas y el hardware de alta calidad que se producen en la zona. Fabricados con acero Aogami n.° 2 de primera calidad, estos cuchillos para marcar son extremadamente afilados desde el primer momento y tienen una excelente retención del filo.

Características:

  • Cuchillas de acero Aogami n.º 2
    • A veces llamado acero de papel azul debido al color del papel en el que viene envuelto el acero cuando se envía al herrero, Aogami generalmente se considera el acero japonés de primera calidad para la fabricación de cuchillos de alta gama.
    • El acero Aogami es un acero con alto contenido de carbono que tiene muy pocas impurezas. Se le han añadido tungsteno y cromo para mejorar su resistencia al desgaste, lo que lo distingue de otros aceros japoneses como el Kigami (papel amarillo) y el Shirogami (papel blanco).
    • De los tres tipos de acero Aogami (#2, #1 y Súper), el Aogami #2 se considera el “más resistente”, si no el más duro, debido a su capacidad de resistir el astillado, conservar el filo y seguir cortando bien incluso cuando comienza a desafilarse.
  • Hojas largas y estrechas: con 9 mm de ancho (0,35 pulgadas), 2 mm de grosor (0,079 pulgadas) y 17 cm de largo (≈7 pulgadas), estos cuchillos son perfectos para marcar líneas de unión detalladas, especialmente colas de milano, donde las hojas estrechas le permiten marcar dentro de zócalos de pasadores muy pequeños al transferir marcas desde la tabla de cola al tablero de pasadores.
  • Cincel rectificado: plano en un lado y biselado en el otro, lo que le permite marcar directamente contra su pieza de trabajo de referencia o regla sin desviarse del curso ni estropear la pieza de contacto.
  • Disponible tanto para mano derecha (104-003) como para mano izquierda (104-004), según la mano con la que prefieras usarlo. Recomendamos adquirir ambos, independientemente de la mano dominante, ya que tener el par suele ser útil para entrar en espacios reducidos, según la orientación de tu trabajo y lo que estés tratando de marcar.

Los cuchillos para trinchar de Ikeuchi se forjan a mano en lotes pequeños en unas instalaciones operadas por tres generaciones de maestros artesanos. Desde 1953, la familia fabrica cuchillos en la ciudad de Miki, Japón, famosa por su industria de fabricación de herramientas desde el período Edo. Estos cuchillos son un excelente ejemplo de las herramientas y los herrajes de alta calidad que se producen en la zona. Estos cuchillos tienen un afilado de bisel simple, común en muchos cuchillos japoneses, lo que significa que la parte posterior es plana con un hueco en el centro y biselada en el otro. Este tipo de afilado puede facilitar el afilado y permitir cortes más controlados.

Cada forma de cuchillo tiene un nombre y un propósito específico.

  • Ken: cuchillo con punta puntiaguda, de forma similar a un cuchillo de percusión, ideal para marcar, ingresar y limpiar espacios reducidos y comenzar a texturizar pequeños detalles.
  • Hira: Forma estándar similar a un cincel, útil para cortes de desbaste y eliminación de material más pesado.
  • Hay dos cuchillos de uso general, excelentes para cualquier tipo de corte básico. Uno está diseñado para usar con la mano derecha y el otro para la izquierda. Cuchillo para mano derecha: cuchillo para trinchar de uso general, excelente si necesita hacer un corte con la mano derecha. Cuchillo para mano izquierda: cuchillo para trinchar de uso general, excelente si necesita hacer un corte con la mano izquierda.
  • Kuri – Cuchillo recto de hoja estrecha perfecto para trabajos de detalles en interiores
  • Mikadzuki - Cuchillo de hoja estrecha en forma de media luna, ideal para trabajos detallados y para facilitar curvas suaves en su pieza.
  • Yoko tiene la forma de un cuchillo para marcar para diestros o de un cincel extremadamente inclinado y es útil para trabajos de detalle y cortes en ángulo.


Cada cuchillo viene con una funda protectora y está extremadamente afilado desde el primer momento. Están hechos de acero Aogami #2 de alto carbono de primera calidad con muy pocas impurezas. El Aogami #2 se considera el "más resistente", si no el más duro, debido a su capacidad para resistir el astillado, mantener el filo y seguir cortando bien incluso cuando comienza a desafilarse. El Aogami generalmente se considera el acero japonés de primera calidad para la fabricación de cuchillos de alta gama.

Estos cuchillos son excelentes herramientas de tallado para principiantes o para agregar a un conjunto de herramientas en crecimiento. También son tan únicos que constituyen un excelente regalo para el entusiasta del tallado en su vida, sin importar cuán completa sea su colección.

Los cuchillos Ikeuchi están disponibles individualmente en siete perfiles útiles o como un juego completo con una resistente funda de lona para herramientas. Comience su colección hoy con este exclusivo y rentable juego de siete herramientas de tallado japonesas de primera calidad.

    Frequently Asked Questions

    What steel is the Ikeuchi kiridashi marking knife made from?

    It is made from premium Aogami #2 steel, also called Blue Paper Steel, a high-carbon Japanese steel with very few impurities and added tungsten and chromium for wearability. Explore more marking tools.

    How wide is the blade?

    The blade is 9mm (0.35 in) wide, 2mm (0.079 in) thick, and 17cm (about 7 in) long. The narrow blade is ideal for reaching inside small pin sockets.

    Is this knife available in left- and right-hand versions?

    Yes. It comes in both right hand (104-003) and left hand (104-004) configurations. Many woodworkers keep both, since the pair is handy for marking in tight spaces from either direction.

    What does 'chisel ground' mean?

    Chisel ground means the blade is flat on one side and beveled on the other. This lets you mark right up against a reference workpiece or ruler without straying off course or marring the mating part.

    Is this knife good for marking dovetails?

    Yes. The long, narrow blade is excellent for detailed joint lines, especially dovetails, reaching inside very small pin sockets to transfer marks from the tail board to the pin board. Pair it with our hand tools.

    Who makes these knives?

    They are handmade by Ikeuchi in Miki City, Japan, a knife-making family business founded by Shozo Ikeuchi in 1953 and now run by his grandson, Hiromi Ikeuchi.

    Is the knife sharp out of the box?

    Yes. These knives are extremely sharp right out of the box and have excellent edge retention, so handle them with care from the start.

    Why is Aogami #2 considered tough?

    Of the three Aogami grades (#2, #1, and Super), #2 is considered the toughest because it resists chipping, retains an edge, and continues to cut well even as it begins to dull.

    Should I buy both the left- and right-hand knives?

    It is recommended. Regardless of your dominant hand, having the pair often comes in handy when getting into tight spaces depending on the orientation of your work and what you are trying to mark.

    What other tools work well with this marking knife?

    It pairs naturally with fine carving tools and other precision hand tools for layout and detail work at the bench.